カマロンガーリックシュリンプ

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イベント出展情報

ALOHA！
今日も、みなさんが笑顔になれますように。

2024年7月にハワイ行ったお話の続きです。
すでに10月ですが、まだ書き終わっていません．．．

ワイルアコーヒーファクトリーさんを出て向かったのが、Camaron Shrimp Truck（カマロンシュリンプトラック）さんです。
ノースショアのハレイワやカフクは、たくさんのガーリックシュリンプのお店があります。
もともと、このあたりでエビの養殖をしていたのが始まりだそうです（実際に、移転する前のロミーズさんではエビを釣り体験もできました）。
そして、ガーリックシュリンプだけではなくて、様々な料理のフードトラックがたくさん出ている、いわゆるグルメタウンと言われています。

ガーリックシュリンプは、最近は、日本でも食べられるお店が増えてきました。
エビをニンニクで炒めるのが基本の料理ですが、エビの殻を剥くか剥かないかの違いや、調理方法もバリエーションが豊かです。
お店によって味付けが違うので、ハワイリピータの方の中には、贔屓のガーリックシュリンプのお店がある方もいます。
この日は、朝のレンタカーのピックアップの遅れの影響があるから、カフクまでは遠いので、行ったことは無いけどYoutubeで評判もカマロンさんに行ってきました。
ハワイでは、開店は朝早いけど閉まるのも早いお店も多いです。

カマロンさんのフードトラックは、ノースショア・マーケットプレイスのすぐ近くです。
他にもいくつかのお店がありました。
到着したら、駐車場は結構混んでいます。
ガーリックシュリンプは、クリームソースが特徴です。
Coconut Shrimpをオーダーしました。
ココナッツオイルでエビがフライになっています。
フライですが、ココナッツ風味でそんなにしつこく感じません。
シグニチャーのクリームソースもかかっています。
ガーリックガッツリと言うよりは、優しい上品な味付けです。美味しいですね。
強めのニンニク風味が嫌いな人にはぴったりだと思います。
反面、強烈がガーリックを期待する方は、違うお店のチョイスのほうが良いかも。
ノースショアの雰囲気の中で、外で食べるガーリックシュリンプは、本当に美味しいですね。
気分かもしれないけど、ワイキキで食べるのとも違う感じがします。
まだまだ続きます。

mahalo
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